الأونروا": التعليم سيضمن عدم تحول أطفال غزة إلى جيل ضائع رواتب الموظفين غدًا الثلاثاء بنسبة 70% سفارتنا في سوريا تدعو المعتقلين المحررين أو ذويهم أو من لديه معلومات عنهم للتواصل معها شهداء ومصابون في قصف الاحتلال مدرسة تؤوي نازحين في مخيم جباليا شمال قطاع غزة رجب: إصابات بين المواطنين وعناصر الأمن جراء تفجير خارجين على القانون مركبة في جنين هيئة الأسرى: معتقلو "عتصيون" أصيبوا بالتسمم نتيجة وجبات طعام فاسدة قُدمت لهم التربية" تعقد افتراضيا اختبار الصف الحادي عشر لطلبة غزة وزير الاقتصاد ومجموعة العمل الهولندي يبحثان تسهيل التجارة المؤسسة الأمنية تنعى الشهيد الشلبي وتؤكد مواصلة جهودها لحفظ الأمن والنظام وتقديم الجناة للعدالة "يهود مصر".. إسرائيل تنشئ مشروعا ضخما وسط تل أبيب رسميا.. مقتل 3 جنود إسرائيليين وإصابة 12 في معارك بمخيم جباليا وزير الخارجية الإسرائيلي: لن يكون هناك وقف إطلاق نار بدون أسرى مستعمرون يهاجمون مركبات المواطنين جنوب نابلس الاحتلال يقتحم سردا شمال رام الله الجيش الإسرائيلي يشن غارات جوية على جنوب سوريا

تحذير من الإفراط في زيادة استهلاك الكنافة في رمضان

وكالة الحرية الاخبارية -تعتبر الكنافة سيدة مائدة رمضان وألذ ما تتزين به، إذ يحرص كثيرون على تناولها رغم كونها غنية بالسعرات الحرارية، وتتنوع الكنافة وأشهرها هي المحشية بالجبنة، والبعض يفضلها محشية بالقشطة.

ورغم مضار الحلوى عامة لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر والدهون، التي تجعلها مصدرا غنيا بالسعرات الحرارية، فإن جسم الإنسان يحتاج إلى السكريات بكمية معتدلة لتمده بالطاقة بعد يوم صيام.
ويجب الحذر من الإفراط في تناول الكنافة، فزيادة استهلاكها تؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم، إضافة إلى الإصابة بالسمنة وتسوس الأسنان وغيرهما من المضار. وقطعة صغيرة من الكنافة أي نحو 100 غرام تحتوي على 400 سعرة حرارية.
ولجعل الكنافة صحية، يتم إبدال القطر أو محلول السكر بالعسل مع تخفيفه بالماء، ويفضل استخدام جبنة الماعز في إعدادها بدلاً من غيره لكونها أقل دسماً، كما يمكن إبدال الزبدة أو السمن بزيت الكانولا النباتي، وإذا استخدمت القشطة يفضل اعتماد نوع قليل الدسم.

وينصح خبراء التغذية بألا يتعدى حجم قطعة الكنافة نصف كف اليد.